Cafeicanto fue un proyecto agroforestal desarrollado por Cafiesencia en colaboración con el Servicio Forestal del USDA, enfocado en el café de sombra como herramienta de conservación y desarrollo comunitario.
La iniciativa integró capacitación en prácticas agroforestales sostenibles, monitoreo de aves y oportunidades de eco-agroturismo, impactando a agricultores y residentes de San Germán, Sabana Grande, Maricao, Yauco y Las Marías, en áreas cercanas a los bosques de Maricao, Susúa y Guilarte.
El proyecto contó con el apoyo de la Compañía de Turismo de Puerto Rico y la colaboración de la Sociedad Ornitológica Puertorriqueña.
Como resultado, se evaluaron 18 fincas, se capacitó a más de 30 participantes y se identificaron 44 especies de aves, incluyendo 23 endémicas.
Para complementar este esfuerzo, Cafiesencia firmó un acuerdo de colaboración con SOPI (Sociedad Ornitológica de Puerto Rico-Birdlife) para ser el custodio de las Reservas Forestales de Maricao y Susúa IBA-PR005. La Compañía de Turismo de Puerto Rico también apoyó a Cafiesencia en la evaluación de oportunidades de eco agroturismo.
